开渔啦！不妨来佛山这条河鲜街叹大餐

继南海九江、

三水芦苞举行开渔典礼后

（点击图片稽察河鲜觅食攻略）

昨日（7月6日）

南海西樵举行

开渔节运转暨太平墟

渔乐邨标的和招商推介会

随着发布君到这条河鲜街叹大餐

完毕河鲜解放！

🐟️🦐🐚🦀🐟️

开渔节运转典礼在西樵镇樵泰社区太平墟太平市集一楼——广东南海地面艺术节艺术名堂《工夫的灯塔》下举行。

开渔节现场。李均良/摄

西樵坐拥西樵山和西、北两江的资源，每年7月为两江流域的开渔时节。开渔节运转典礼后，鸣笛为号，多艘渔船集体出海！

渔民簇新捕捞的西江河鲜。李均良/摄

寻味山珍河鲜攻略

河鲜寻鲜

要品味生猛的西江河鲜，南海西樵必须领有提名。天还没亮，当地渔民就会在江上捕捞，当下的河虾、毛蟹、白饭鱼、黄沙蚬等，齐是来西樵觅食西江河鲜不行错过的簇新厚味。

来位于太平墟旁的水运新村河鲜一条街，开启一场舌尖上的食鲜之旅！

01

江景湾

这里的河虾传闻是每桌必点！清蒸河虾八成保留虾的鲜味，轻轻蘸一下酱料，就十分厚味了~别看河虾体态小，有好多裹着弥散的“虾籽”！

清蒸河虾 图/佛山新闻网

吃鱼不可爱挑骨？一定要首选笋壳鱼！鱼肉嫩滑，滋味鲜甜，全齐莫得腥味！最紧迫的是鱼骨少，不错大口大口地吃！

清蒸笋壳鱼 图/佛山新闻网

觅食地址

坐标：江景湾江边餐厅

地址：南海区西樵太平水运新村41号

联系电话：13535770029、0757-86821103

02

贵姐渔村

渔乐邨地面艺术节保举商家之一——贵姐渔村。部门供图

觅食地址

坐标：贵姐渔村

地址：南海区西樵太平平沙船埠（平沙渡口隔邻）

联系电话：13434818617、0757-86887103

03

庆嫂西江河鲜

渔乐邨地面艺术节保举商家之一——庆嫂西江河鲜。部门供图

西江黄沙蚬，个大体黄、肥沃鲜甜，用豆豉紫苏爆炒，最相宜下酒或者配白粥来吃。

清蒸西江关注鱼，肉质细嫩鲜好意思，进口鲜甜顺滑，相配相宜老东谈主和小孩。

关注鱼 图/佛山新闻网

觅食地址

坐标：庆嫂西江好意思食店

地址：南海区西樵镇太平水运新村54号

联系电话：0757-86822120、13318222331

04

河尚鲜

笼仔蒸河虾 图/佛山新闻网

蒸边鱼、炒黄鱼子。部门供图

觅食地址

坐标：河尚鲜好意思食店

地址：南海区西樵镇太平水运新村40号

联系电话：13924868203、0757-86822605

05

海舟三桥市

在西樵海舟村的河堤边，有间由传统疍家东谈主开了20多年的河鲜餐厅“三桥市船上海鲜餐厅”，由于食材簇新、爽脆优好意思、性价比高，是邻近村民、企业职工的“饭堂”。

海舟村三桥市海鲜餐厅西江河鲜。宋兹檀/摄

觅食地址

坐标：三桥市海鲜餐厅

地址：南海区西樵镇海舟村新圩1号

联系电话：81256156

来南海西樵

吹着西江风

开启一场舌尖上的食鲜之旅！

宋兹檀/摄

终于有东谈主把佛山旅游说显著了！

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佛山发布裁剪部

起首：西樵镇宣传体裁旅游妥协释办、佛山新闻网、广东南海地面艺术节、南海旅游

裁剪：梅玉珊

审校：关婉灵、刘燕君

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